咖啡粉如何沖泡咖啡?
1、將咖啡粉濾紙底部和側邊往相反的方向折疊，疊好之后放到濾紙杯里面，讓二者充分貼合在一起。
2、在手沖壺里面放置熱水，接著按照順時間的方向將水倒在濾紙上，濾紙濕透后會和濾杯貼的更加緊密，而熱水也會流到下面的壺里面去，起到溫熱的作用。
3、等濾杯里面的水滴完了之后，再把分享壺里面的水給倒掉，將咖啡粉慢慢倒進濾杯里面，倒的時候可以用手慢慢的拍打，讓咖啡粉在里面里面更加均勻。
4、將鋪平粉上座放到咖啡壺上，用手沖壺里面的熱水以濾杯中間為圓心一圈圈倒進去，15秒之后停止注水，燜30秒左右，等粉層沒有氣泡冒出來再用同樣的方法倒第二次水，等濾杯中的液體完全進入到咖啡壺中，就可以開始飲用了。
咖啡粉要放冰箱保存嗎?
不論是咖啡粉還是咖啡豆，都不能放入冰箱。它基本上就像可以把周圍的氣味都吸進去的海綿，所以如果把咖啡放進冰箱，咖啡就會把你冰箱里的所有氣味都吸進去，而且沒法恢復到它原來的味道。咖啡存放：要密封保存，不要直射陽光。咖啡粉開封后最好不要隨意在室溫下放置，比較妥當的方式是擺在密封的罐子里放入冰箱冷藏，而且不要和大蒜、魚蝦等味道重的食物同置。因為咖啡粉很容易吸味，一個不小心就成了怪味咖啡，那么再好品質的咖啡也都糟蹋了。倒是有人把烹煮過的咖啡粉渣放在冰箱當除臭劑，不失為一個物盡其用的好方法。
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