薏米產地在哪里?
1、興仁薏米,興仁縣位于貴州省黔西南中部,是一個地勢起伏較大的丘陵地區,沒有任何工業園區的污染,也沒有噴灑任何農藥,生產的糧食可以說是絕無僅有。興仁薏米是貴州省興仁縣的特產,是國家地理標志重點保護品種。
2、福建寧化薏米,福建省寧化縣種植薏米歷史悠久。明崇禎《寧化縣志》已有記載。可用作藥品和食品。其顯著特點是煮后“軟糯稠滑”,口感清香無渣。薏米在寧化很受歡迎,不僅是待客的上品,也是人們經常吃的。寧化地區客家文化傳統宴席習俗中,薏米紅棗湯是必不可少的。
3、龍華金沙薏米,深圳龍華鎮的薏米是一種很好的具有營養價值的保健品。金沙的薏米在龍華鎮已經種植了800多年。金沙風景優美,氣候溫和濕潤,非常適合薏米的生長,品質高。被省政府授予省級優秀名牌產品。開發了薏米酒、薏米糊、薏米水、薏米根顆粒等系列問題保健品,并成功投放中國市場,深受消費者的歡迎。
4、福建浦城薏米,薏米是浦城縣的特產,栽培已有4000多年的歷史。它被稱為“珍珠米”,有“薏米之珠”的美稱。浦城薏米的特點是色白、飽滿、圓整、腹溝深而寬;煮后軟糯細膩,具有“糯、甜、稠”的獨特品質。它富含人體所需的各種營養物質,蛋白質含量為17%,比大米高2倍以上。2008年12月24日,國家質檢總局批準蒲城薏米地理環境標志信息保護。
薏米和薏仁有什么區別?
實際上薏米和薏仁是沒有區別的,它們都是同一種物質,只是叫法不同罷了。薏米還有一個俗稱就是薏仁米,而薏仁米又簡稱薏仁,所以薏米就是薏仁,薏米中含有的營養物質和功效很多。