云南臨滄堅果：源自澳洲，走向世界 成山區農民"致富果"

近年來，云南臨滄市各級黨委、政府高度重視澳洲堅果產業發展，將其作為助農增收、助力鄉村振興的特色產業來抓，目前全市堅果種植面積達262.77萬畝。2022年，臨滄市堅果干殼果產量7.8萬噸，綜合產值54.36億元，果農人均收入2945元。

30年前，一粒澳洲堅果種子漂洋過海，從澳大利亞來到云南臨滄。

經過多年的品種選育、馴化、擴繁和推廣，臨滄已成為世界最大的澳洲堅果產地。2018年，國家正式批準對“臨滄堅果”實施農產品地理標志登記保護，澳洲堅果被冠以臨滄之名，成為臨滄的標志農產品。

臨滄始終致力于臨滄堅果的發展，制定并發布了臨滄堅果等10部地方標準，建立了臨滄堅果標準化質量管控體系，有2個企業和3戶種植戶通過了全球良好生態農業認證；建成了全國唯一、世界一流的國家堅果類檢測重點實驗室；國家林業草原澳洲堅果工程技術研究中心落地臨滄，組建了“國際澳洲堅果研發中心”，共聘請了全球業界精英11個領域專家69名，一批以推動堅果產業、構建全球澳洲堅果科技支撐體系為重點的科研項目先后啟動；完成臨滄堅果大數據平臺建設，開發“臨滄堅果通”、“臨滄優品”溯源平臺，浪潮、天貓、京東等第三方平臺向公眾推介了食品安全追溯系統，為臨滄堅果品質管控提供了保障。

2022年12月，“臨滄國家可持續發展議程創新示范區院士行”活動在臨滄成功舉辦，10余名“兩院”院士、專家齊聚臨滄，為臨滄堅果產業發展“把脈問診”，共商全產業鏈的解決方案。隨后，臨滄著力擴大和落實好“院士行”活動的成果，制定《臨滄堅果提質增效可持續發展專家團隊構建與科技示范推廣行動方案（2023—2025年）》，成立臨滄堅果提質增效可持續高質量發展科技推廣行動工作領導小組，并聘請知名專家學者組建科技攻關專家團隊，著力破解臨滄堅果產業發展卡脖子關鍵技術。

臨滄堅果最大的特點是原生態、高品質。專家認為，臨滄有發展臨滄堅果產業的獨特優勢。據檢測和對比分析，臨滄堅果多項指標高于國際標準，其中：臨滄堅果熱量3079KJ、比國際標準3011KJ高出68KJ，蛋白質8.7g、比國際標準8g高出0.7g……由于臨滄堅果優良而獨特的品質，已逐步被國內外消費者認同和喜愛，具有廣闊的市場前景。

經過多年的發展，產品也已經從單純地將干果仁用作食品，擴大到了果油、果油粕、果殼等的利用，開發出了保健食品、化妝品、藥品等高附加值產品。臨滄堅果這一綠色健康產業帶來了可觀的經濟收益、生態收益，極大地促進了農民增收。

（中國日報云南記者站 李映青 | 李延源 陳德榮)