甜玉米是轉(zhuǎn)基因嗎？甜玉米吃多了有什么危害？

甜玉米是轉(zhuǎn)基因嗎?

甜玉米是玉米的一個種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養(yǎng)豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作營養(yǎng)食物。甜玉米被消費的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁(未成熟的穎果皮)組成。其食用品質(zhì)由胚乳的味道、結(jié)構以及果皮的柔軟度等所決定，都受基因的影響。甜玉米其形態(tài)特征與普通玉米一樣，但比普通玉米營養(yǎng)豐富，種子薄，口感鮮糯，香甜，適于蒸食、烤食、做菜(玉米粥、玉米羹、湯料等)，玉米徇還可加工制罐，鮮穗出口，深受消費者歡迎。甜玉米種植時間歷史悠久，還在不知道基因技術的時候就已經(jīng)在種植了，所以其基因雖是雜交而來，但是跟我們吃的水稻啊什么都一樣哦!是自然凈化出現(xiàn)的新品種，而且人類已經(jīng)吃了上百年了!我們自己的檽玉米也是甜玉米的一種。

甜玉米吃多了有什么危害?

1、消化不良：甜玉米是一種常見的食品，里面含有大量的蛋白質(zhì)以及碳水化合物，還含有大量的淀粉。如果在吃甜玉米的時候沒有充分的咀嚼，吃多了就會加重腸胃負擔，出現(xiàn)腹脹、腹痛、消化不良的現(xiàn)象。

2、血糖升高：因為甜玉米當中含有較多的糖類物質(zhì)，所以過量地吃會導致血糖升高，不適合高血糖或者糖代謝異常的人群服用。

3、排便增多：因為甜玉米當中還有大量的膳食纖維，所以吃多了會刺激腸胃蠕動，容易導致排便增多。