納西族的族源有什么手法?
納西族的族源，學(xué)者多認(rèn)為源于遠(yuǎn)古時(shí)期居住在我國西北河(黃河)湟(湟河)地帶的古羌人，以后向南遷徙至岷江上游，又向西南方向遷徙至雅礱江流域，再西遷至金沙江上游東西地帶。隨著納西族分布地區(qū)考古實(shí)物的不斷發(fā)現(xiàn)，一些學(xué)者提出了納西族是南遷的古羌人與現(xiàn)居住地土著融合而形成的觀點(diǎn)。考古工作者首先在麗江壩東南的木家橋，先后發(fā)現(xiàn)了古生物化石和人類股骨化石、頭蓋骨化石和舊石器，經(jīng)科學(xué)鑒定，木家橋所發(fā)現(xiàn)的古人類化石距今10萬年左右，考古學(xué)上稱之為“麗江人”。繼而在永寧、鹽源瀘沽湖地區(qū)發(fā)現(xiàn)了新石器遺址和細(xì)繩紋陶器、鐵器、銅器等。在四川省甘孜藏族自治州的康定、雅江、新龍、巴塘縣，涼山彝族自治州木里藏族自治縣、攀枝花市鹽邊縣、西藏自治區(qū)貢覺、芒康縣、云南省德欽、麗江、永勝縣相繼發(fā)現(xiàn)了石棺葬文化。這些地區(qū)基本上都屬于歷史上納西族的活動范圍。有的學(xué)者認(rèn)為川西南及滇西北的石棺葬文化在某種程度上反映了包括納西族在內(nèi)的部分古代氐羌部族的文化習(xí)俗。
納西族美食有哪些?
@汽鍋雞
由于湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少，所以基本上保持了雞的原汁原味。湯鮮肉嫩、美味可口。
@雞豆涼粉
系取自麗江地產(chǎn)的一種雞豆，磨面濾漿做成的一種涼粉小吃。因雞豆富含黑色素，做成的涼粉外表呈現(xiàn)黑色，所以人們又稱做黑涼粉。
@納西烤肉
大多以五花肉為主料，把豬皮烤至金黃松脆，肥肉不膩，瘦肉嫩，脆。蘸了當(dāng)?shù)氐睦苯贩鄢裕部梢詩A薄荷吃。
@糯米血腸
是納西人風(fēng)味小吃中的一道名菜，納西語稱作"麻補(bǔ)”，即糯米血腸之意。其加工方法是將豬大腸洗凈，置入拌有豬血的糯米，煮或蒸熟后，切成薄片，用豬化油煎后即可食用，是一種方便、易攜帶的風(fēng)味食品。
@豬膘肉
又名琵琶肉或琵琶豬，是寧蒗瀘沽湖畔和永寧壩摩梭人及普米族特有的一種臘肉制品。
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