百香果吃籽還是吃皮
吃籽。
百香果是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等成分，食用后可以補充機體所需的營養成分。
因為百香果的營養成分都在過果肉和籽中，果皮中基本不含什么營養，并且質地厚而堅硬，不僅食用的口感不好，還不易被人體消化，因此百香果主要以其果肉和籽為食。
但百香果是一種經濟價值較高的水果，除了能食用以外，果皮也可以用來提取果膠或者作為飼料使用。
百香果是酸的還是甜的
偏酸。新鮮百香果的口感是偏酸的，因為百香果中含有大量的果酸成分，同時其又含有較高的維生素C含量，維生素C本身也是偏酸的，這樣就會使得百香果的口感也偏酸。因此一般不建議直接生吃百香果，最好能將其泡水喝。
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