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豬肉冷藏能放3天左右。豬肉如果在冰箱冷藏的時(shí)間太久，水分會(huì)有所流失，細(xì)胞結(jié)構(gòu)也會(huì)被破壞，肉質(zhì)發(fā)生改變，也有發(fā)霉變質(zhì)的可能，如果想要長(zhǎng)時(shí)間保存豬肉，必須放入冰箱冷凍。
豬肉冷藏能放多久
豬肉是豬科動(dòng)物家豬的肉，是餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，為日常食用肉最多的一種。
冰箱冷藏室可以在一定程度上抑制細(xì)菌滋生，但新鮮豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。
豬肉在冰箱冷凍保存，保持溫度在-18℃左右，可以保存大約3個(gè)月，此外，還可以用風(fēng)干、腌制的方法保存。
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